昨年植えたタラノキの1番芽を収穫した。
3本植えたが1本が枯れてしまい、2つの頂芽だけだが茹でて酢味噌で酒のつまみとした。
ほんのり苦くて春の味を堪能した。
次は1番芽と2番芽が収穫できる予定なので、4つのタラの芽が味わえるかも…
3本植えたが1本が枯れてしまい、2つの頂芽だけだが茹でて酢味噌で酒のつまみとした。
ほんのり苦くて春の味を堪能した。
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