ここの所、トマトに含まれるリコピンがクローズアップされ、トマトが市場で品薄になっているという。
やはり今回も火付け役はテレビを中心としたマスメディアで、思い返せばココア、寒天、納豆、バナナ、酒粕、R-1ヨーグルトなども翌日にはスーパーの棚から無くなっていた事を思い出す。[[pict:soppo]]

我が家はこの寒い時期はトマト鍋が常用食なので、全く迷惑きわまりない。[[pict:hi]]
トマトにリコピンが多く含まれていて、活性酸素を除去して生活習慣病やガンの危険性を低くしてくれることはよく知られているはずなのだが…