少し前に巷で流行ったトマト鍋が今我が家？自分だけ？のブームとなっている。
もともとトマト味が好きなので、我が家で作るトマト鍋に嵌ってしまった。
ベース味はコンソメで、トマトはホールトマトを使い、食べるときに小分けした器にはほんの少しタバスコを入れる。
残ったスープには、ご飯を入れて雑炊にして食べるのが最高に美味い。[[pict:ok]]
今夜もトマト鍋（笑）